El día 26 de octubre pudimos disfrutar del taller de cocina impartido por Antonio Parra, chef del Restaurante El Rinconcillo de Monesterio. Nos ofreció una masterclass de cómo elaborar un Estofado de Conejo con Castañas, Setas y Boniatos que cocinó en directo delante de una treintena de asistentes. Los participantes al acto pudieron degustar no sólo ese plato, sino además una crema de castaña y de chocolate, todo riquísimo y con una presentación envidiable.

Agradecer desde aquí la colaboración de Panadería Lavado y Lavado y Bodegas Hidalgo por su amable y gentil colaboración. Al Chef se le hizo entrega de un obsequio por parte del Ayuntamiento por su participación en los actos de Preferia de la XVII Feria de la Castañas.