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Programa de alimentación saludable con seguimiento dentro del Plan Local de Salud

 

 

 

 

 

 

 

Maribel Reyes, enfermera de nuestro consultorio, y Luis David Zapata, alcalde y responsable de la delegación de Salud en Todas las Políticas, coordinan el programa de alimentación saludable que dio comienzo el pasado martes dentro del Plan Local de Salud.

Esta iniciativa va mucho más allá de un simple taller: se trata de un programa de intervención con seguimiento, diseñado para aprender, aplicar y comprobar resultados a lo largo del tiempo.
En la primera sesión participaron alrededor de 60 mujeres. Durante el encuentro se realizaron mediciones iniciales como el IMC, el perímetro abdominal o el índice cintura-cadera (sin imágenes por privacidad), y se introdujeron conceptos básicos sobre alimentación: cómo comer de forma equilibrada, la pirámide alimentaria actual o el papel de los macronutrientes.
Pero la clave de este programa es entender que:
No es una charla puntual, sino un proceso continuo
Se aprende poco a poco y se pone en práctica en el día a día
Se realiza un seguimiento para ver la evolución real de cada persona
Requiere compromiso y participación activa, ya que la intervención se desarrollará durante varios meses
En las próximas semanas se organizarán tres grupos de trabajo donde se profundizará en aspectos prácticos como:
- La lectura de etiquetas
- La elaboración de dietas personalizadas
-  El cálculo del gasto energético
- La incorporación de la actividad física en el día a día
Además, se llevarán a cabo mediciones periódicas (peso, grasa corporal, masa muscular…) para comprobar cómo una alimentación adecuada influye en nuestro cuerpo y en la mejora de factores de riesgo cardiovascular como la diabetes, la tensión arterial o el colesterol, en coordinación directa con el consultorio.
Seguimos avanzando en el desarrollo de actividades que pretenden promocionar la salud, fomentar la prevención primaria a través de prácticas saludables y mejorar la calidad de vida relacionada con la salud a largo plazo.